Bolo de Chocolate Pedro Afonso

Juntar

4 gemas de ovo

175 g de açucar

1 pitada de sal

50 g de avelã moída fina

2 dl de azeite

150g de chocolate preto (70%) derretido em banho maria com uma pitada de pimenta branca

150g de chocolate preto (50%-60%) derretido em banho maria com uma pitada de pimenta branca

2 dl de leite

250 g de farinha

1 colher de chá de fermento

5 claras batidas em castelo

50 g de chocolate preto (70%) ralado grosso

50g de chocolate preto (50%-60%) ralado grosso

Cozer em forno esperto (180º) durante 25 minutos.

Bolo de Chocolate Pedro Afonso (em homenagem ao pequeno que trouxe mais beleza ao mundo), Epicureu

Cobertura do bolo de chocolate da Adriana

Juntam-se a derreter em banho-maria,

200 g de chocolate (de culinária, branco ou negro)
2 colheres de sopa de açucar
2 colheres de sopa de manteiga
1 pacote de natas

Unta-se o bolo de chocolate com a pasta resultante.

Bolo de chocolate da Adriana

Juntam-se sem qualquer ordem definida os seguintes ingredientes:

3 ovos inteiros
1 chávena de chá de óleo
2 chávenas de chá de açucar
2 chávenas de chá de cacau
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de chá de fermento
1 chávena de chá de água a ferver

Coze-se em forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.